Non chiamateli ravioli al vapore

Non potete dire di aver mangiato i wontons (dumplings) se non siete stati qui. Premiato con una stella Michelin, giudicato dal New York Times uno dei 10 migliori ristoranti al mondo e tra i migliori dell’Asia da The Miele Guide. I miei preferiti sono quelli alla polpa di granchio, ma se volete un orgasmo al palato allora provate quelli ripieni con … Continua a leggere

Branding azzeccato

All’interno di uno dei tanti shopping center di Shanghai mi incurisisce un negozio di porcellane, che ha in vetrina un bellissimo treno. Entro e vedo questa barca che trovo anche più bella del treno.  Guardo l’etichetta del prezzo e per un attimo rimango a ragionare sul cambio EUR/YUAN. 1 euro sono circa 10 rembinbi (o yuan).   Rifaccio il conto … Continua a leggere

China spins the World

“As China goes, so goes the World” titola un recente libro di Karl Gerth sul consumismo in Cina. Ed in questo c’è sia un aspetto positivo che uno negativo. Quello positivo è che la gente in Cina consuma a livelli che non si erano mai visti in precedenza, vivendo uno stile di vita ugualmente confortevole come in qualsiasi altra parte … Continua a leggere

Passeggiando per Shanghai

[archiviate in cose strane in giro per il mondo] Capita di incontrare signore che fanno bella mostra dei loro cani vestiti come bambolotti, con tanto di scarpine.   Girando per il mercato, si possono trovare miriadi di leccornie da mangiare, tra cui non possono mancare rettili o vermi.   A People Square, si capisce come mai qui non ci sia … Continua a leggere